随着人们对全球口味的兴趣不断增长，品牌必须创新产品，让消费者有机会品尝独特异域的口味。事实上，近70%的消费者表示，他们倾向于在平日的饮食上拥有其他民族的美食。而虽然消费者十分想尝试全球各地的美食，但他们仍然需要在不同的产品上添加一些趋势或变化，比如植物性或清洁标签。
看看这五种符合消费者需求趋势的全球食品配方吧:
1. 香辣印度烤饼片配红扁豆和烤红椒拌鹰嘴豆泥酱
这款印度辣味烤饼片搭配红扁豆和烤红辣椒鹰嘴豆泥蘸酱的食谱，拥有印度菜的传统风味，充满活力，让人无法抗拒。这个食谱的灵感抓住了受人喜爱的印度食物的精髓，与全球消费者正在寻找的可持续的趋势不谋而合。
2. 紫菜味炭烧玉米饼配芥末和豌豆蘸酱
正在寻找一种可以把消费者的味蕾带到日本的菜，同时又能蘸酱，轻松开吃的菜? 紫菜味炭烧玉米片配芥末和豌豆蘸酱是一种将健康蔬菜和大胆的口味融合到美味蘸酱中的绝佳方式。试着把紫菜味炭烧玉米饼换成甜菜根玉米饼，在流行的辣根和甜菜根口味的组合上调出日式的风格。
3. 即食罗宋汤
世界各地的许多传统菜肴需要花费数小时来准备，但今天的生活节奏如此之快，消费者没有大量时间来烹饪。通过使用冷冻干燥的蔬菜粉和耐储存的香料粉，你可以复制经典罗宋汤的即食版本。为了享受家乡的味道，你的消费者可以简单地把水烧开，搅拌几分钟，然后，他们就得到了一个即食的菜肴，即使是他们的奶奶也会称赞这地道浓郁的风味。
4. 亚洲风味沙拉配海苔片淋芥末和大豆酱
想要来一餐亚洲风味的沙拉？想要让你的消费者每一口都能嘎吱嘎吱地极具爽脆感? 那么这道新鲜有趣的亚洲风味沙拉配大豆酱和海苔片，一定不能错过。爽脆的口感和美味的口味，您的消费者一定会喜欢上这顿美味的国际健康餐。
5. 摩洛哥式铁板煎小龙虾套餐
这个滋滋作响的摩洛哥式虾套餐食谱将大胆的口味和消费者的需求融合在了一个诱人的菜品中。从生姜和石榴到烟熏辣椒粉和鹰嘴豆，再到诱人的冻干风味使这道菜营养丰富，极具饱腹感，它将成为消费者渴望再次点的菜。
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参考：
“美国的少数民族食物”，Statista. 2021.