趋势
孩子们正在引领一种健康、便携式幼儿零食的潮流。在繁忙的生活方式中,并非所有父母都有机会在厨房里尝试制作美味。那么就需要制造商努力打造出富含营养成分的食物,这些食物的香味能够吸引孩子并且足够新鲜。
幼童零食的市场越来越大。在美国和北欧,托儿所正在设立“上午茶”时间。妈妈们在为他们的小天使找寻卫生、营养丰富的零食,放在包里让孩子们在外出时享用。幼儿零食呈现上升趋势,对亚太国家来说是一个新兴市场。
健康和营养是关键,简单便捷也是。干制零食,脆溶片和零食袋必须包含水果和蔬菜以及干净的配料 - 不含防腐剂,添加剂。保质期长是至关重要的,不需要冷藏的零食最好了。
零食对孩子来说必须具有足够的吸引力,因此鲜亮的颜色,有趣的形状和好吃的味道都是必备要素。许多幼儿食品制造商受成人零食的启发,如蔬菜脆片,无乳制品酸奶和原味能量棒。就像成人零食市场一样,新口味、甜咸融合是让消费者感兴趣的方式。
挑战
对于新品开发团队来说,在吸引儿童的奇幻口味与干净营养的配料之间达到平衡是一场战斗。零食需要随时可以用来满足儿童的饥饿感,因此,打造一种无需冷藏,但依旧新鲜的产品可能是一个挑战。口味和颜色要充满活力,不含添加剂和防腐剂,糖盐含量要低。
解决方案
我们的创新研发团队可以为幼儿零食市场提供配料解决方案,我们的冻干蔬果种类繁多。可以把它们搅打成泥,也可以直接和其他原料混合或轻松地添加到零食中,当然也可以作为独立的零食包装。它们保留了本真的颜色、味道和营养成分,在常温下保质期长。不含糖、添加剂、防腐剂,这意味着它们就是父母正在寻找的“干净、健康”的食品。
可整颗加工,或加工成片、碎或脆溶片,用途广泛的冻干蔬果可用于各种甜味和咸味小吃。作为一种独立的零食,它们有着清脆,入口即化的质地 - 非常适合幼儿食用。