蓝莓树莓米糕
原料
- 可以制作100克混合食材，涂在约100-125块米糕上
- 7.1克（0.25盎司）乔瑟无籽树莓粉（7.1%）
- 7.1g克（0.025盎司）乔瑟蓝莓粉（7.1%）
- 85.71克 （3.02盎司） 蜂蜜（85.8%）
- 米糕直径35毫米，高10毫米（约2克即0.07盎司）原味重量）
其他原料建议
可选择用黑加仑和苹果替换蓝莓和树莓粉，带来儿时般的口感回忆。
水果：
草莓
黑莓
黑加仑
苹果
香蕉
芒果
杏
青柠
柠檬
做法
- 1将干燥的移动式烤箱预热至150摄氏度（302华氏度）
- 2将蜂蜜加热到25摄氏度（77华氏度），混合所有原料，直到粉末分布均匀。
- 3将混合物加热至45-50摄氏度（113-122华氏度），薄薄地喷涂在每块米糕的上方（每块米糕喷涂约40-50%）。
- 4把包衣米糕放入移动式烤箱，干燥240秒。
- 5在冷却风扇下迅速冷却约120秒
- 6包装/放入密封容器中
乔瑟产品的应用优势
- 常温下保质期长，易储存周转
- 无需切制，干净轻松
- 无人工色素、添加剂、防腐剂
- 复水快，迅速渲染鲜亮水果色，抓人眼球
- 精准定量使用，减少浪费
- 用量少，效果显著
- 融合性强，瞬间增添鲜果风味，无需香精
- 水分低，简单易操作