腌料包-柠檬、姜和黑胡椒
原料
- 乔瑟姜＜6毫米 0.8克（0.28盎司）
- 乔瑟柠檬碎 1-4毫米 5.6克（0.197盎司）
- 乔瑟柠檬粉 0.9克（0.03盎司）
- 洋葱末 16.4克（0.578盎司）
- 蒜丁 4克（0.14盎司）
- 姜粉 0.6克（0.02盎司）
- 黑胡椒粒1.2克（0.04盎司）
- 干红椒 3.2克（0.11盎司）
- 香菜叶 0.6克（0.021盎司）
- 盐 9.3克（0.328盎司）
- 精白砂糖12.4克（0.437盎司）
- （500克/17.637盎司鸡柳可使用如上原料的11%）
其他原料建议
也可以尝试用红椒、柑橘和蔓越莓，感受别样风味。
蔬菜：
菠菜
甜菜根
葱
红椒
水果：
青柠
橙子
柑橘
芒果
菠萝
蔓越莓
酸樱桃
树莓
做法
- 1烤箱预热至200摄氏度，将500克/17.637盎司鸡胸肉装入可放入烤箱的袋子中，在袋子里倒入腌料，用蓝色带封好袋子，然后晃动直到鸡肉表面均匀涂上腌料。
- 2放入烤箱用盘中，后放到烤箱中层的烤架，注意留出袋子膨胀起来的空间(袋子不能接触烤箱顶部或侧面)，烘烤20分钟。
- 3从顶部打开袋子，再烤5到10分钟，让鸡肉变脆，上色均匀，上桌前确保鸡肉完全烤熟。
乔瑟产品的应用优势
- 常温下保质期长，易储存周转
- 无需切制，干净轻松
- 无人工色素、添加剂、防腐剂
- 复水快，迅速渲染鲜亮水果色，抓人眼球
- 精准定量使用，减少浪费
- 用量少，效果显著
- 融合性强，瞬间增添鲜果风味，无需香精
- 水分低，简单易操作