草莓树莓白巧克力
原料
- 乔瑟无籽草莓粉 15克（0.52盎司）
- 乔瑟树莓碎 20克（0.7盎司）
- 白巧克力500克（17.63盎司），融化并缓至适温，每份配方需要100克（3.5盎司）
其他原料建议
可以用芒果、百香果和青柠来代替草莓和树莓，体验一下异域风情的美味。
蔬菜：
甜菜根
水果：
蓝莓
黑莓
蔓越莓
酸樱桃
芒果
桃
杏
橙子
柑橘
青柠
百香果
烘烤面包块：
华夫饼
甜甜圈
姜饼碎
做法
- 1准备好500克(17.63盎司)白巧克力，将巧克力融化并缓至适温。
- 2准备模具，仔细清洗擦拭模具。将树莓颗粒撒在模具底部。
- 3将缓至适温的巧克力倒入草莓粉中搅拌均匀
- 4顶部撒上适温的白巧克力碎
- 5轻轻地敲打模具，使气泡浮到表面。放入冰箱前，让巧克力在顶部形成晶体，然后在冰箱放置约30分钟，再将巧克力敲出模具。
- 注: * 此配方的用量是以体积为155毫米x75毫米x9毫米的模具计算的 * 平段模具更适合从正面展示原料
乔瑟产品的应用优势
- 常温下保质期长，易储存周转
- 无需切制，干净轻松
- 无人工色素、添加剂、防腐剂
- 复水快，迅速渲染鲜亮水果色，抓人眼球
- 精准定量使用，减少浪费
- 用量少，效果显著
- 融合性强，瞬间增添鲜果风味，无需香精
- 水分低，简单易操作