
焦糖华夫饼肉桂冰饮
原料
- 制作大约750毫升/ 1.5品脱
- 全脂奶150克(5.29盎司)
- 特浓冰咖啡120克(4.23盎司)
- 枫糖浆100克(3.53盎司)
- 咖啡味糖浆150克(5.29盎司)
- 焦糖味糖浆75克(2.64盎司)
- 肉桂糖浆25克(0.88盎司)
- 乔瑟华夫饼碎75克(2.64盎司)
- 冰400克(14.10盎司)
- 装饰用配料
- 搅打稀奶油
- 乔瑟华夫饼屑 30克(1.05盎司)
其他原料建议
可以把华夫饼和肉桂换成草莓、树莓和甜甜圈碎,给传统风味增添点现代色彩。
水果:
橙子
柑橘
青柠
柠檬
草莓
树莓
蓝莓
黑莓
酸樱桃
苹果
烘烤面包块:
甜甜圈
姜饼
巧克力味面包碎
做法
- 1将牛奶、咖啡、糖浆和华夫饼碎放入搅拌机,搅拌1分钟或直到搅拌均匀
- 2一次加冰100克(3.53盎司),每次搅拌1分钟,或者直到冰碎成特别小块
- 3将混合好的食材倒入玻璃杯中,用搅打奶油装饰后在上面撒上华夫饼屑
乔瑟产品的应用优势
- 常温下保质期长,易储存周转
- 无需切制,干净轻松
- 无人工色素、添加剂、防腐剂
- 复水快,迅速渲染鲜亮水果色,抓人眼球
- 精准定量使用,减少浪费
- 用量少,效果显著
- 融合性强,瞬间增添鲜果风味,无需香精
- 水分低,简单易操作