当今最流行的功能性食品和饮料趋势包括对个性化、植物性原料和清洁标签的高度重视。因此创新型功能性食品和饮料产品需要提供真实的,植物性的营养及天然色泽和风味。而冻干果蔬便可以帮助开发者实现这种产品的落地。
为了激发您的灵感,推荐以下应用配方:
在蛋白奶昔和蛋白粉中添加有益的功能
将冻干脆溶粉、冻干脆溶片加入到功能性奶昔和代 餐食品中,可以极 大地丰富口味,提高营养价值。它们也可以直接作为一种干粉混合到蛋白饮品中。用不同的风味进行混合,可以收获到意想不到的效果,比如香蕉、火龙果和石榴。再来一点益生菌加固营养,可谓各种营养的强强联合。点击这里了解其他冻干脆溶产品的风味及应用灵感配方。
蛋白棒和蛋白小零食的助力器
希望超越传统的甜味和咸味零食组合?考虑一下冻干果蔬吧,它们可以增添与众不同的风味,夯实蛋白棒和蛋白零食的营养属性。当作为馅料时,冻干果蔬碎还可以增加酥脆的口感,而冻干果蔬粉作为顶部装饰和裹衣是再合适不过了,各种美丽鲜艳的颜色可以挑选。在此推荐我们用冻干蔓越莓、杏和黑莓粉精心制成的果味可可豆奇亚籽能量球。
为幼童市场打造美味营养的零食
研发可以吸引幼童的干净营养产品可以说是一个极大的挑战了。冻干果蔬可以轻松地制作成果泥、蔬菜泥,然后混合添加到零食中,或者直接包装成单独的零食包。这些冻干果蔬零食拥有鲜艳的果蔬色泽、本真浓郁的果蔬风味和真正的果蔬营养,可常温保存,保质期长。请查看我们的甜味和咸味零食包的配方吧,相信会带给您一些创新启示。
创新健康零食
冻干果蔬在健康零食中的应用十分多样广泛,而且简单轻松。举个简单的应用示例,冻干蔬菜碎健康富有营养,完全可以替代高热量的炸土豆片,再搭配高蛋白的蘸料。过足瘾,热量却不高。下午茶时,嘴巴寂寞时来一点再好不过了。点击查看相关配方。
不管您是否在研发新配方,抑或是改良旧配方,乔瑟团队都可以协助您,为您的产品提高价值。发送邮件到customer.service@chaucerfoods.com,了解更多信息,我们也可以按照您的要求寄送样品。