大胆的风味,鲜活的色泽和奢华的馅料是饮料新品可以瞬间提升价值的简单方式。随着消费者越来越多地寻求支持整体健康的饮料,功能性和全天然成分在实现优质产品定位方面发挥着关键作用。
对于旨在升级现有产品的饮料开发者来说,冻干果蔬是绝佳的原料解决方案。冻干果蔬规格多样,整粒、片状、碎状或粉状,满足研发的各种需求。同时可以为各种不同的饮品从冰沙到鸡尾酒丰富色彩,增添风味和营养。
除了这些优点,冻干果蔬无添加剂和防腐剂或载体,可以说是零添加。因此有助于产品标签清洁化。一些冻干水果甚至可以作为天然甜味剂,无需在饮品中再添加糖或人工甜味剂。
以下是一些应用了冻干果蔬的饮品,供您参考:
装饰
鸡尾酒的顶部装饰要华丽奢华,而冻干水果作为装饰配料,多彩多样,第一眼就会让消费者爱上。同样的道理也适用于咖啡或冰沙这些食品餐饮业提供的饮品。
例如冻干橙片或草莓片,呈现大片状,视觉效果明显,可以极好地装饰冰茶、冰沙和其他冰饮。我们的冻干水果保留了本真的风味和形状、鲜亮的色泽,可以显著提升饮品的卖相,增添一种酥脆和入口即化的口感。
浸渍
冻干果碎和果粉可以迅速浸渍在热饮或冷饮中,对于茶、鸡尾酒、软饮和气泡水来说,是非常理想的天然色素和风味。比起新鲜水果或传统工艺下的干制水果,冻干水果浸泡后扩散更为迅速,效果更为显著,不管是颜色还是风味。
请查看我们的专属配方-混合浆果薰衣草和玫瑰茶包,黑莓接骨木花柠檬气泡水,希望可以激发您更多的灵感。
混合
不管是打碎混合在冰沙里,还是搅拌进莫吉托,冻干果碎可以立马在液体中释放出自身浓郁的风味和鲜亮的色泽。更不用提可以瞬间使饮品的观感大放光彩,非常养眼。而吸引眼球的外观是当下年轻人消费时最为追捧的潮流之一,享用之前首先要拍照,上传各种社交媒体,谁的照片更抓人眼球,谁就可以获得高赞。在餐饮服务行业中,果碎和果肉受作为饮品的馅料到越来越多的青睐,不论是在传统的咖啡和冰沙中,还是新晋网红茶饮中。
从奇异果到火龙果,我们的冻干水果都为消费者打造了一种全新的饮食体验,与消费者不断变化的偏好产生了共鸣。
不管您是在研发新品还是在改良旧配方,我们的团队都可以协助您,助力您的产品价值升级。想要了解更多信息或获取样品吗?赶快联系我们吧customer.services@chaucerfoods.com。